Лучшие сорта крупноплодных томатов, которые я рекомендую всем

Низкорослые розовые помидоры

Низкорослые сорта считаются самыми востребованными среди огородников. Большинство таких видов не требуют подвязки, а значит меньше хлопот и затраченного времени

Ведь некоторые растения достигают до 3 метров в высоту, и им просто необходимо дополнительное внимание, это и подвязка, и удаление пасынков

Розовые помидоры, да еще и низкорослые всегда славились своим ароматом и превосходным вкусом. Давайте подробнее обсудим несколько сортов подходящих по этим двум критериям «низкорослые» и «розовые».

«Розовый мед»

Является среднеспелым, качества которыми он обладает — это превосходный сладкий вкус, устойчивость к растрескиванию, и конечно же крупноплодность.

Плоды имеют нежно розовый цвет, мякоть очень мясистая. Форма в виде сердца, созревшие плоды достигают до 600 грамм в весе. Сорт детерминантный, следовательно и кусты не высокие 60-70 сантиметров, но не много подвязывать всё же придется. Иначе из за большого веса плодов ветки имеют свойство отламываться. Устойчив к перепадам температуры.

Прекрасно подходит для салатов в свежем виде, так и для изготовления консервированных закусок.

«Розовые щечки»

Томат «Розовые щечки» является среднеранним. Созревание плодов происходит на 108 до 115 дня. Кусты детерминантные, высота которых составляет 70-90 см. Устойчив к таким заболеваниям, как альтернариозу, фузариозу и вертициллезному увяданию.

Томаты данного сорта созревают гораздо крупными от 200-350 грамм, имеют плоскоокруглую форму, имеющая яркую малиново-розовую окраску. Обладают мясистым вкусом и хорошей транспортабельностью.

Употреблять такие томаты можно в свежем виде, они идеально подходят для приготовления консервированных салатов.

«Розовый титан»

Такой сорт хороший вариант не только для открытого грунта, но и теплиц. Кто то выращивает у себя на балконе. Он был выведен селекционерами в 2000 году.

Период созревания — среднепоздний, плоды зреют на 110 день. Кусты детерминантные низкорослые, максимальная высота 65 сантиметров. Урожайность высокая до 4 кг с одного куста за лето. Устойчив к заболеваниям пасленовых, но к сожалению подвергается фитофторозу и очень чувствителен к резким перепадам температуры. Зато отлично переносит нехватку воды.

Форма созревших плодов плоскоокруглая, максимальная масса томата достигает 120 грамм. Цвет ярко розовый. Кожица плотная, но очень тонкая. Мякоть ароматная, мясистая и сочная, вкус сладкий.

Многие садоводы со стажем советуют использовать данный сорт для засолки целиком. Так же рекомендован для употребления в свежем виде.

Самый важный момент при посадке любой рассады — это должный уход за ней. Своевременно поливать рассаду, рыхлить и пропалывать почву. Подкармливать на протяжении всего периода созревания плодов. Вот, что следует помнить и выполнять на деле. Тогда урожай будет радовать Вас не только летом, но и зиму плавая в прозрачном рассоле. Близкие будут восхищаться их целостности и равномерному цвету, и конечно приятному пряному вкусу.

Если данной информации показалось мало, или Вы не нашли то что искали. Предлагаю посмотреть небольшой, но очень полезный ролик про урожайные сорта.

Особенности ухода за томатами

Подкормки и полив

Томаты нужно поливать каждую неделю, а в особенно жаркую пору проводить полив чаще: через каждые 3 дня. Поливают по вечерам, после 18 часов, в это время дневной зной стихает и температура воздуха значительно снижается. Орошают растения только под корень, томаты не любят дождевания по листу, т. к. это провоцирует вспышку грибковых заболеваний.

Можно орошать помидоры с помощью полива в прикорневую зону или же оснастить томатную грядку системой капельного полива. В середине вегетации, во время завязывания плодов, томаты можно подкормить калийными удобрениями. Ни в коем случае нельзя в это время давать помидорным кустам подкормку, содержащую азот, вызывающий бурный рост листьев и стеблей.

Формирование и удаление пасынков начинается после того, как высаженные в открытый грунт кусты адаптируются и тронутся в рост. Готовое к пасынкованию растение имеет не менее 80 см в высоту, хорошо развитые боковые ветви и пасынки в их пазухах. Пасынкование проводят с помощью обычных канцелярских ножниц или садового секатора.

Важно!Опытные огородники не рекомендуют, проводя пасынкование, полностью выламывать пасынки из пазухи листа, поскольку через некоторое время они снова начнут отрастать. Чтобы полностью приостановить рост пасынка, нужно отрезать его так, чтобы в пазухе листка остался пенёк длиной в 1 см. Как правильно проводить пасынкование:

Как правильно проводить пасынкование:

1. Нужно определить, где у растения основной стебель, после этого вырезать все пасынки, растущие из почвы. Урожай на этих пасынках будет созревать очень долго, задерживая и снижая основную урожайность куста.
2. При формировке в три стебля: оставить пасынки в пазухах первого и второго листка. Из них впоследствии разовьются два дополнительных стебля, на которых, как и на основном, будет формироваться урожай.
3. При формировке в два стебля: пасынок оставляют только в пазухе первого листа. После того как он вырастет, на растении будут два плодоносящих стебля (основной и дополнительный).
4. В дальнейшем все пасынки на всех стеблях (дополнительных и основных) удаляются. Пасынкование нужно проводить регулярно, в течение всего лета, с периодичностью в 10–12 дней.

Томатные кусты сорта Трюфель красный выбрасывают плодовую кисть через каждые два листа, что до конца лета позволяет завязать растению на каждом стебле от 8 до 12 кистей с помидорами. При формировке в три стебля с растения можно собрать до 10 кг томатов.

Подвязка

Для подвязывания высокорослых томатов можно использовать:

1. Металлические или деревянные общие шпалеры, которые устанавливают вдоль ряда томатов от одного конца грядки до другого.
2. Высокие деревянные или металлические колышки, которые устанавливают около каждого растения.
3. В теплицах высокие помидоры подвязывают к шпагатам, свисающим с поперечного крепления, находящегося под крышей.

Подвязывать кусты начинают, как только их высота достигнет 80–100 см, и продолжают эти работы до конца вегетации с интервалами в 10 дней. В качестве подвязочного материала используют синтетические шнуры, шпагат или нарезанную полосами мягкую трикотажную ткань (старые футболки).

Прополка или рыхление проводятся для того, чтобы почва между рядами и в прикорневой зоне растений содержалась в чистоте от сорных растений и имела рассыпчатую структуру. Прополку проводят каждые 8–10 дней, по необходимости. В начале лета прополка проводится чаще, поскольку в это время быстро прорастают семена сорняков. Со второй половины лета необходимость в прополке почвы снижается, достаточно одной за 2–3 недели.

Когда кусты достигнут высоты 70–80 см, прополку совмещают с окучиванием растений. Окучивание подразумевает добавление дополнительного слоя почвы в прикорневую зону растения, высота земляных холмов при этом достигает от 20 до 30 см. Землю для окучивания сгребают с помощью тяпки из междурядий.

Знаете ли вы?Вес и размер томатов варьируется от крохотных черри, размером с вишню, до 2-килограммовых мясистых гигантов.

Размер

Самые мелкие помидоры – черри величиной с вишню или виноградину. Крупные – бифы, название которых переводится как «говядина». Но масса плодов корректируется – чуть-чуть, или в 2-3 раза.

Чтобы увеличить плод, нужно оставить на кустике 1-2 кисти, и прищипнуть их кончики. Тогда у некоторых сортов можно вырастить плоды-гиганты массой 800-1000 г.

Только это имеет свои недостатки – вкус точно ухудшится, и практически со 100% вероятностью гарантирована вершинная гниль.

Группы

Возможно, разделение томатов по размеру несколько устарело, некоторые огородники не считают большими даже 150-граммовые плоды. Но менять классификацию пока не собираются.

Википедия разделяет помидоры по размерам следующим образом:

• крупные – свыше 100 г;
• средние – 51-100 г;
• мелкоплодные – до 50 г.

Категории

Позволяют более точно классифицировать внешние и потребительские качества томатов. Наиболее популярных и узнаваемых категорий три.

Биф-томаты

Можно разрезать на ломти для гамбургеров. Характерные признаки:

• масса – более 150 г;
• гнезд – от 4-х;
• мясистая мякоть;
• зернистая структура;
• высокое содержание сахаров, сухих и полезных веществ, накапливаемых за период длительного созревания;
• объем семенных камер и их содержимого существенно меньше, чем мякоти.

Примеры:

• Биг Биф F1;
• Бычье Сердце;
• Мамонт;
• Розовый Гигант;
• Русский Размер.

Черри

Раньше так называли круглые или чуть вытянутые мелкие томаты. Сейчас самые большие из них «перевели» в группу коктейльных.

Сухих веществ содержат больше, чем помидоры с более крупными плодами, иногда в 2 раза. Благодаря мелкому размеру, черри сладкие и нравятся детям.

Успевают набрать сахаристости даже не слишком солнечным летом. Растения могут быть как индетерминантными, так и комнатными микрокарликами.

Примеры:

• Белая Смородина;
• Бонсай;
• Вишневый Коктейль;
• Ильди;
• Садовая Жемчужина.

Коктейльные

Выделены из разновидности черри. Дают плоды массой 30(40)-60 г. Обычно они красивой формы и выравненные. Вкус – классический помидорный, даже в сладких сортах или гибридах кислинка должна присутствовать.

Примеры:

• Баттерфляй;
• Белоснежка;
• Дамские Пальчики;
• Черная Гроздь;
• Чудо Дерево.

«Груша черная»

Среди высокорослых сортов томатов для выращивания в открытом грунте можно отметить и данную разновидность. От всходов до созревания проходит 110 суток, поэтому этот помидор относят к категории среднеспелых. Сорт назван именно так за его сходство с плодами грушевого дерева. Приближает к фруктовому плоду и коричневатый цвет кожицы помидора. Вес его составляет всего 100 граммов, но на каждой кисти растения созревает по восемь плодов. Кроме того, среди положительных моментов можно отметить устойчивость «Груши черной» к фитофторозу.

Среди индетерминантных сортов томатов, которые многими садоводами признаны лучшими для выращивания в открытом грунте, о. Часто растение поднимается ввысь до трех метров, но при определенных условиях вырастет и до пяти. Плоды длинные, а мякоть их плотная. Вес их достигает 120 граммов. Одна кисть вполне дает около 12 помидоров. Отличным свойством данного сорта из разряда высокорослых помидоров является его способность справляться с холодом и плохим освещением.

Среди сортов томатов для выращивания в открытом грунте о. Он созревает за сто дней и образует 30 плодов на кисти. Правда, вес их – всего 20 граммов. Не болеет табачной мозаикой. Четыре килограмма – это его средняя урожайность.

Помидоры для защищенного грунта

Выбирая урожайные семена, особо рекомендуем обратить внимание на хорошо зарекомендовавший себя гибрид Бенито. Выведен он селекционерами фирмы Bejo Zaden, имеет среднеранние сроки созревания. Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов

Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки

Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов. Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки.

С одного квадратного метра посадок низкорослых растений можно снять до 22-25 кг помидоров.

Рябчик

Действительно, окраска плодов этого томата – рябая, на красном фоне располагаются многочисленные желтые штрихи и полоски.

Сорт среднего срока созревания, низкорослый (60 см), отличающийся неприхотливостью. У куста обычно удаляют только нижние пасынки, подвязка нужна в период отдачи урожая.

Помидоры очень сладкие, весом 250-300 граммов, округлой формы. Благодаря плотной кожице они не склонны к растрескиванию.

Эльдорадо

У этого сорта плоды  яркие, лимонно-желтые, отличаются очень хорошим вкусом.

Срок созревания составляет 110-115 дней, кусты мощные, высотой около 80-90 см. Рекомендуется частичное пасынкование низкорослого куста, для поддержки веток с созревающими помидорами требуется установка опор и подвязка.

На каждом растении появляется около 5 кистей. Плоды крупные, сердцевидной формы, весом 350-400 граммов. Предназначение – салатное.

Обские купола F1

Интересный сорт с плодами, которые своим видом напоминают хурму. Куст достигает в высоту не более 50 см, лучше выращивать такой томат в укрытии.

Помидоры ярко-малинового цвета, сочные, мясистые, весом до 250 граммов. Чаще всего используют для употребления в свежем виде, для салатов, изготовления сока, томатного пюре, кетчупов.

Гибрид плодовитый, при этом отмечается его устойчивость к перепадам температуры, холодам, жаре. Отличается дружной отдачей урожая даже в неблагоприятный сезон.

Персик

Невысокий крупноплодный Персик удивит вас оригинальными помидорами красивого кремового цвета с небольшим опушением. Вес – 90-100 граммов, вкус – отличный, присутствует фруктовая нотка.

Кустики в теплице вырастают до 50-60 см, удалять пасынки не требуется. Сорт является очень урожайным, с одного квадратного метра можно снять до 7-8 кг помидоров.

Ценится сорт за необычный цвет плодов, ранние сроки сборка урожая, высокие товарные характеристики.

Султан F1

До 14-15 кг с одного квадратного метра можно снять с кустов этого урожайного гибрида. Томат Султан входит в группу среднеранних помидоров, по высоте куст достигает полуметра.

Как и многие тепличные сорта низкорослой группы, его можно выращивать без пасынкования, подвязка нужна для кистей с плодами. Помидоры по весу – около 150 граммов, мясистые, округлые, с небольшой ребристостью, хорошего вкуса. Окраска плодов – ярко-красная.

Выведен Султан в Голландии, в настоящее время семена выпускаются различными российскими производителями.

Бархатный сезон

Куст вырастает в теплицах до метра, при культивировании в открытом грунте – не более 60 см.

Помидоры созревают через 100 дней, плоды округлой формы, весом до 300 граммов. Мякоть очень приятного сладкого вкуса, сахаристая. В основном помидоры используются для салатов.

Для любителей оранжевых томатов рекомендуем этот урожайный сорт, который выделяется еще и ранними сроками созревания.

Первые томатики можно снимать уже через 90 дней (техническая спелость). Плоды плотные, вытянутой формы, очень сочные.

Использование – салаты, консервация, засолка. В различных заготовках вкус плодов проявляется особенно ярко. Урожайность – 10-15 кг с куста.

Биатлон F1

Томат со «спортивным» названием начинает отдавать урожай уже через 90-95 дней. Куст низкорослый, нуждается в удалении пасынков, а также в подвязке.

Помидоры отличаются плотностью и ярко выраженным томатным вкусом. Вес плодов – 70-100 граммов. Предназначаются томаты для переработки, консервации, потребления в свежем виде.

Как определить лучшие сорта помидор для посадки

Составить рейтинг лучших томатов не так-то просто. Ведь на сегодняшний день существует более 7,5 тысяч видов этих овощей, и с каждым годом сортов и гибридов помидор становится все больше.

Чтобы понять, какие помидоры лучше, в первую очередь необходимо решить, какие требования выдвигаются к томатам. Например, это может быть десяток:

• самых ранних помидор;
• подходящих для открытого грунта;
• выращиваемых в теплицах;
• отличающихся необычными характеристиками (нестандартным цветом, формой, вкусовыми качествами);
• новых селекционных разработок 2023 года;
• проверенных годами сортов и так далее.

Уход

Помидоры Торквей f1 очень просты в уходе, так как они были выведены для полевого промышленного выращивания. Для полноценного развития достаточно регулярного умеренного полива, рыхления почвы, удаления сорняков и сбалансированной подкормки.

Полив

Торквей — засухоустойчивый сорт, который хорошо растет даже в жарких регионах. Нетребователен к поливу, способен без особой травматичности пережить некоторый период в условиях засухи. Для хорошего роста и стабильной урожайности помидорам, как и любым другим растениям, требуется влага. Достаточное количество воды улучшает процессы:

• фотосинтеза, выработки энергии и питательных веществ (крахмала, глюкозы);
• транспортировки питательных веществ;
• созревания и набора массы плодов.

Томаты Торквей f1 достаточно хорошо поливать дважды в неделю. Полив проводят в послеобеденное время.

Рыхление и прополка

Растение нуждается в периодическом рыхлении

Немаловажно проводить тщательную прополку. Сорняки в междурядьях — причина болезней, поражения вредителями, истощения грунта

Подкормка

Удобряют Торквей так же, как и все другие томаты, в соответствии со стандартной трехфазной подкормкой:

• комплексное удобрение (NPK 2:4:3) — 14 дней после высадки рассады в грунт.
• фосфорно-калийное удобрение (на 10 л жидкости: костная мука — 100 г, настой полыни — 100 г) — начало массового цветения.
• Фосфорно-калийное или комплексное удобрение (в соответствии с инструкцией к препарату) — начало плодоношения.

Удобрения полезны, если их вносят в правильной дозировке и в нужное время. Правильная подкормка принесет пользу, а злоупотребления удобрениями на грядке может привести к негативным последствиям:

• загрязнение почвы и подземных вод;
• превышение нитратов в плодах;
• нарушение роста растений и их гибель;

Негибридные сладкие сорта

Негибридные культуры представляют собой растения с генетической памятью, которые не утрачивают свои агротехнические качества из поколения в поколение. Негибридные томаты обладают более насыщенным вкусом, содержат большее количество полезных веществ и витаминов. Лидерами продаж в категории «негибридные помидоры» являются сорта Черри и Южный загар.

Черри

Характерным признаком этой популярной сортовой культуры являются миниатюрные плоды массой от 10 до 30 г. Ягоды растут гроздьями. Длина стебля зависит от типа растения, детерминантные кустарники вырастают в высоту до 100 см, высота лианы индетерминантных достигает 3 м. Высокорослые виды способны дать до 200 ягод с куста. Плоды Черри могут иметь разнообразную форму (круглую, грушевидную, овальную) и различную расцветку — красную, желтую, оранжевую.

Южный загар

Желтоплодный кустарник индетерминантного типа с высотой стебля до 2 м. Растение с высокой урожайностью, с куста можно получить до 9 кг. По срокам созревания Южный загар относится к среднеспелым томатам, плодоношение начинается на 110—120-й день. Помидоры продолговатой формы, мясистые, сочные, вес их — до 380 г.

Низкорослые

Среди урожайных низкорослых сортов томатов наиболее популярны следующие: Сибирский финик, Демидов, Булат, Москвич, Земляк, Ляна, Лабрадор, Золотое руно, Монгольский карлик, Чудо Лентяя.

Сибирский финик

Высота куста в открытом грунте достигает 70 см. Сорт раннеспелый, дает небольшие красные плоды в форме сливы. Урожайность составляет 4-5 кг с 1 кв. м.

Демидов

В высоту куст достигает 60-65 см. Вес плодов составляет 200-220 гр, помидорки сочные, мясистые с насыщенной розовой кожицей. Сорт устойчив к болезням и вредителям, неприхотлив в уходе. Размножение возможно с помощью самостоятельно собранных семян.

Булат

Куст достигает в высоту 70-80 см. Плоды имеют глянцевую поверхность, склонную к растрескиванию. Урожайность томатов – 16 кг на 1 кв. м. Сорт устойчив к заболеваниям, а плоды хорошо переносят транспортировку.

Москвич

Куст вырастает до 35-35 см в высоту. Плоды округлые, насыщенно красные. Томаты используют для засолки, консервирования, приготовления сока. Сорт стоек к перепадам температур, холоду, гнилям, фитофторе.

Земляк

Культура не превышают в высоту 80 см. И хотя сорт дает отличные сочные плоды, кусты в высокой степени подвержены фитофторозу. Урожайность томатов составляет около 20 кг на 1 кв. м. Рост томатов прекращается при сильном похолодании.

Ляна

Высота куста не превышает 40-45 см. Сорт устойчив к фитофторе, вершинной гнили, бактериальным поражениям. Плоды массой 60-90 гр созревают практически одновременно. В средней полосе урожайность с одного куста составляет 2,5-3 кг.

Лабрадор

В высоту кусты достигают 65-70 см. Культура не требует пасынкования и подвязки. Стебли толстые, кисти несут по 6-7 плодов. Томаты средней формы, массой около 150 гр, с сочной мякотью и кисло-сладким вкусом.

Золотое руно

Золотое руно достигает в высоту 60-80 см. Плоды культуры вытянутой формы, гладкие, ярко-оранжевой окраски. В большинстве своем помидоры выращивают для цельноплодного консервирования. Урожайность томатов средняя – 6-7 кг с 1 кв. м.

Монгольский карлик

Название сорта полностью соответствует высоте куста в 30 см. Из-за малых размеров культура стелится по земле. Плоды несет крупные, достигающие 200 гр в весе. Урожайность Монгольского карлика довольно высокая – 10 кг с одного куста.

Чудо Лентяя

Высота куста не превышает 50 см. Масса плодов составляет 50-60 гр. Вкус томатов кисло-сладкий, аромат сильный, мякоть и кожица плотные. Сорт имеет хороший иммунитет против заболеваний, устойчив к температурным перепадам.

Урожайные сорта томатов для открытого грунта

Розмарин

Урожайность с 1 кв. м – 10,5-12,5 кг томатов, весом по 250-300 гр каждый. Среднеранний сорт холодоустойчив, плодоносит ярко-малиновыми, слегка сплюснутыми плодами. Выращивание Розмарина требует регулярного полива, мульчирования, органических удобрений, пасынкования и подвязки к опоре.

Оранжевая сливка

Урожайность с 1 кв. м – 10 кг томатов, весом по 60 гр каждый. Цвет помидор ярко-оранжевый. Сорт среднеспелый, устойчивый к холодам. Кусты необходимо регулярно поливать отстоянной водой, рыхлить почву и вносить органику.

Малиновый звон

Урожайность с 1 кв. м – 16 кг томатов, весом по 150-300 гр каждый. Плоды долго хранятся после срывания, имеют высокий иммунитет к заболеваниям и переменам климата. Помидорки отлично подходят для приготовления соков, соусов, пасты, цельноплодного консервирования.

Подснежник

Урожайность с 1 кв. м – 20 кг томатов, весом по 130-150 гр каждый. Подснежник морозостоек, имеет высокий иммунитет к болезням. Плоды Подснежника хороши в приготовлении летних салатов, в мариновании, засолке.

Перцевидный красный

Урожайность с 1 кв. м – 10 кг томатов, весом по 120 гр каждый. Плотная кожица плодов не дает трещин, а сами помидорки легко переносят длительные хранение и транспортировку.

Перцевидный малиновый

Урожайность с 1 кв. м – 10-12 кг томатов, весом по 300-400 гр каждый. Нередко показатель урожайности возрастает до 15 кг с 1 кв. м.

Кенигсберг

Урожайность с 1 кв. м – 20 кг томатов, весом по 200-300 гр каждый. Кенигсберг достигает в высоту 2 метров, требует пасынкования. Плоды имеют форму цилиндра. Мякоть томатов мясистая, сочная. Благодаря своей форме помидоры часто используют для консервирования.

Батяня

Урожайность с 1 кв. м – 17 кг томатов, весом 300-350 гр каждый. В высоту Батяня доходит до 2 метров. Плоды сердцевидной формы сладкие, мясистые и сочные.

Малахитовая шкатулка

Урожайность с 1 кв. м – 10-12 кг томатов, весом по 250-350 гр каждый. При полном созревании цвет помидор напоминает камень малахит. Кожица у плодов нежная, гладкая, не склонная к растрескиванию. По сравнению с другими сортами в Малахитовой шкатулке отмечается повышенное количество сахарозы.

Как ухаживать за помидорами в открытом грунте

Сразу после посадки в грунт томаты требуют особого внимания и тщательного ухода. Сажают их в месте, освещенном весь день. Существует опасность обгорания непривыкших к улице сеянцев под прямыми лучами. Рекомендуется в первые несколько дней защищать томаты в грунте от яркого света. Те, у кого нет затеняющей сетки, могут накрыть грядку белым нетканым материалом или газетами.

Полив

После посадки в грунт томаты обильно поливают, а потом не дают воды около 2 недель. Это нужно, чтобы корень в поисках влаги интенсивно развивался – только так он сможет прокормить надземную часть.

Беспокоится, что культуре не хватает воды, даже если в середине дня листики увяли и опустились не стоит – это нормальная реакция. Полить первый раз томаты следует, когда пластины не расправятся ранним утром. Значит, листики увяли действительно не из-за интенсивного испарения влаги, а по причине ее нехватки.

Вставить в график ухода за томатами поливы заранее невозможно. Грунт увлажнять нужно регулярно и равномерно, не забывая, что культура происходит из жаркого засушливого климата, и имеет довольно длинный корень. Переливы томатов при выращивании недопустимы – это путь к развитию разнообразных гнилей. Засуха приведет к интенсивному формированию цветочных кистей, но при недостатке влаги завязи будут осыпаться, или плохо наращивать массу.

Увлажнять грунт в жаркую солнечную погоду нужно вечером. Утром это можно делать, только если небо затянуто облаками.

Частота поливов при выращивании томатов зависит от структуры грунта, погоды, климата, состояния кустов и развития их корневой системы. Огородники должны ориентироваться на собственные условия. Усредненная схема полива:

• в жаркую погоду дважды в неделю;
• при похолодании – раз в 7 дней.

Подкормки

Чтобы получить хороший урожай томатов, культуру в период выращивания следует правильно удобрять. Сначала она должна нарастить зеленую массу, способную прокормить плоды, и находиться в вегетативной стадии развития. Для этого особенно нужен азот.

Но в питании томатов должны присутствовать все элементы, от первой подкормки до окончания вегетации, просто в разных количествах. Кто не хочет изучать потребности культуры, может купить специальные удобрения для пасленовых. Там производитель самостоятельно позаботился о балансе питательных веществ, что облегчает уход.

Об удобрениях при выращивании рассады было сказано в соответствующей главе. Первую после высадки подкормку томатам дают спустя 10-14 дней – калием и фосфором для развития и укрепления корневой системы. Через несколько дней – азотную.

После появления второй веточки с бутонами N уже дают:

• в малых дозах;
• в аммонийной форме;
• лучше – при внекорневых подкормках.

Ориентируясь на продолжительность вегетационного периода (одни сорта убирают с огорода уже в середине-конце июля, другие дают урожай до заморозков) помидоры подкармливают еще 2-4 раза. В период цветения и плодоношения томатам особенно нужны калий, кальций, фосфор.

Но K и Ca одновременно давать нельзя, первый элемент блокирует действие второго, причем их пропорция должна быть только 10:7. Сначала томаты подкармливают кальцием, потом – калием и фосфором в легкодоступной форме.

Микроэлементы давать рекомендуется путем опрыскивания каждые 14 дней – так они лучше усваиваются.

Формирование

Супердетерминантные и штамбовые сорта при выращивании не нужно подвязывать и пасынковать, что существенно облегчает уход. Высокорослые крепят к опоре как можно раньше, боковых отростков оставляют столько, во сколько стволов собираются вести куст. Остальные безжалостно выламывают или обрезают.

Первое пасынкование проводят спустя 2 недели после перемещения в грунт. Последующие – по мере необходимости. Операция должна быть включена в систему ухода и проводиться регулярно. Под начавшими наливаться кистями удаляют листья.

Особенности выращивания томатов в открытом грунте

На юге, где температура и так высокая, томаты прекрасно чувствуют себя улице и без дополнительного укрытия, правда их в самую жару приходится притенять, чтобы они не сгорели под палящими лучами солнца.

В средней полосе и в более северных регионах томаты лучше сажать в высокие теплые грядки-короба. У меня все грядки сделаны по такому принципу. В них и земля быстрее прогревается, за ними проще ухаживать, упрощается работа по прополке, земля во время дождей не размывается — сплошные плюсы.

В такие грядки-короба лучшие сажать низкорослые, среднерослые, томаты-гномы или штамбовые томаты, которые  легко подвязывать. Ещё желательно выбирать томаты раннего, суперраннего и средне раннего срока созревания.

При посадке в открытый грунт я все равно ставлю дуги, укрываю спанбондом, а сверху плёнкой. В мае, да и в июне, у нас в Подмосковье ночи еще достаточно холодные и сохраняется угроза заморозков.

Днем у меня томаты «гуляют», а на ночь  я их укрываю. Высаживаю не ранее 10 мая, и то заранее укрываю грядку, чтобы земля в ней быстрее прогрелась. А если вы томаты вообще не собираетесь укрывать, то придется ждать до того, как минует угроза заморозков, а это может быть и в июне.

Рассада томатов под пленочным укрытием

Лучшие сорта помидор позднего созревания

Томаты среднепоздних и поздних сортов имеют вегетационный срок 120 суток со дня посадки в почву. Характеризуются устойчивостью к неблагоприятным условиям, и плодоносят до самых заморозков.

Космонавт Волков

Данный сорт томатов созревает через 117-120 дней от посадки, подходит как для теплиц, так и открытого грунта. Мощные растения могут вырастать до 2 м в высоту, их необходимо подвязывать к опорам. Крупные томаты имеют яркий красный цвет и весят 250-300 г. Урожайность одного куста может достигать 6 кг.

Космонавт Волков

Рио гранд

Является универсальным сортом. Кусты невысокие, до 1 м, имеют плоды неправильной формы, весом в 130 г. Рио Гранд устойчив ко многим заболеваниям, вынослив к условиям окружающей среды и неприхотлив в уходе.

Рио гранд

Финик

Среднепоздний сорт получил название благодаря своим плодам, напоминающим финики. Яркий желтый цвет и неповторимый вкус делают Финик одним из лучших среди томатов. Сами плоды некрупные, хорошо хранятся и консервируются, весом до 20 г, образуют кисти по 8-10 штук.

Сорт Финик

Сладкие крупные индетерминантные томаты

Индетерминантными томатами называют высокие кусты растения, а низкие — детерминантными. Индетерминантные дают больше урожая, а детерминантные более неприхотливые в уходе.

Высокие кусты необходимо подвязывать и уделять им много внимания, но и плоды они дают крупнее. В этой категории высокорослых растений стебли достигают в высоту 2,2 м.

Важно не только подвязывать, но и не забывать пасынковать, т.к. большое количество урожая, появляется на первых 3 кистях

Формировать такой вид, чтобы он оставался высокоурожайным, нужно в 1-2 стебля. Новая ветка не будет появляться, если оставить небольшой отросток-пенек, на месте оторванного побега.

В регионах с суровым климатом лучше высаживать более мелкие низкорослые сорта. Для мест с умеренным и теплым климатом подойдут как среднеспелые, так и крупные сорта.

При выборе крупных сортов томатов нужно учитывать, что они обладают как плюсами, так и минусами.

При выращивании крупных плодов, помните:

• они требуют систематической подкормки и полива;
• побеги нуждаются в опоре, подвязывать и перевязывать нужно по мере роста;
• обильные поливы могут привести к тому, что кожица будет лопаться.

Если правильно ухаживать за культурой, то растение порадует крупными плодами, которые имеют красивые декоративные свойства, хороший вкус и пользуются большим спросом.

Есть и недостатки у культур с крупными плодами:

• дольше созревают;
• требуют больше ухода;
• не переносят сквозняки и сильный ветер.

Медвежья лапа

Очень популярный сорт среди садоводов. Куст достигает в высоту до 1,7 м, растение дает много мелких веток, поэтому нужно часто пасынковать.

На 1 кв. м., как правило, не высаживается больше 3 растений, в противном случае они будут друг другу мешать и давать меньше урожая.

Сорт считается ранним, в регионах с умеренным климатом, если рассада посажена в марте, то получить первые плоды можно будет уже в июне.

Томат мясистый сахаристый, очень вкусный, внутри мало семечек и они небольшого размера. Вес в среднем одного томата — 700-900 гр. Окрас имеет светло-красный, как томаты пламя.

Гусиное яйцо

Сорт назван за схожесть с яйцом гуся, он имеет овальную форму.

Средний вес около 300 г, неприхотлив в уходе. Куст в высоту достигает 1,5 м, необходимо пасынковать.

Бабушкин секрет

Сорт выведен сибирскими селекционерами, прекрасно переносит понижение температуры. Томаты имеет приплюснутую форму с выступающим носиком.

Цвет малиново-красный, у основания долго остается зеленое пятно. Высота куста 1,5 м.

Если осуществлять полив неравномерно, то кожица может растрескиваться. Дает очень высокий урожай с 1 кв.м. грядки можно собрать 15-18 кг помидор. На каждой ветке есть один крупный плод, весом 700-1000 г, и 2 поменьше по 300-400 г.

Король гигантов

Он не зарегистрирован в госреестре. Высокорослая культура позднего созревания. Хорошо подходит как для открытого грунта, так и для теплиц.

Устойчив к различным видам заболеваний. Плоды в среднем — 350 гр., имеют округлую форму, ярко-красного цвета.

.

Обрывать пасынки нужно будет часто, король гигантов очень быстро их образовывает. При хорошем уходе можно вырастить плоды весом до 800-1000 гр.

Бычье сердце

Самый распространенный сорт для выращивания крупноплодной культуры. Он себя давно зарекомендовал как неприхотливый, высокоурожайный тяжеловес.

Томаты окрашены в розовый или красный цвет, весом около 300-500 гр. Растение крупное имеет раскидистые побеги. Плоды очень сочные, хорошо подходят для приготовления кетчупа и сока.

Русский размер

Куст вырастает до 1,6 м. Плоды красного цвета, обладают хорошими вкусовыми качества и повышенной сочностью.

Самый крупный помидор выращен именно этого сорта, в России, его вес составил 2 кг 550 гр.

Спринт Таймер

Большие пышные кусты свойственны для этого растения, плоды в среднем около 800 гр. Хорошо переносит изменение температур, поэтому подойдет томатам для открытого грунта и томатам для теплицы.

Даже при выращивании в средней полосе России, можно собрать урожай — 8 кг с куста. Главное соблюдать расстояние при посадке, не больше 3 кустов на 1 м.

Позднеспелые сорта

Сорта с поздним созреванием можно смело называть лучшими сортами высокорослых томатов для открытого грунта. Благодаря длительному периоду образования плодов, за один сезон можно получить с куста до 18 кг качественных томатов. Этот вид выбирают как крупные агротехнические комплексы, так и садоводы, имеющие возможность на своем участке содержать томаты с мая по сентябрь. Основная масса урожая приходится на последний месяц. Как правило, это сорта, легко переносящие легкие заморозки, летние изменения погоды.

Де Барао розовый

Новый, но уже полюбившийся сорт высокорослых гигантов для открытого грунта. Высота этого томата может достигать 3 и более метров. Небольшие помидорки яркого – красного окраса вытягивают на 60-70 г, но кисточка формируется с 8, а иногда, и 9 плодами. Один куст за сезон дает до 4 кг томатов высокого качества, и это в условиях открытого грунта.

Ценится за лежкость, хороший вкус и идеально подходит для консервирования

Калиброванные помидорки ценят фермерские хозяйства, так как отличный товарный вид – немаловажное условие для продажи

Микадо

Розовый высокорослый томат для открытого грунта. Плодоносит со 120-130 дня. Куст до 2,5 м, особенно привередлив в формировании. Обязательно подвязывание как стеблей, так и некоторых кистей. Ответит бурным ростом на подкормку азотными удобрениями в период наращивания зелени.

Томаты весом от 300 до 600 г со средней толщины кожицей, мясистой сочной мякотью, отличным вкусом. Куст дает за сезон до 8 кг томатов, которые отлично хранятся, не лопаются, и транспортируются на довольно дальние расстояния.